大家都知道，一家蛋糕店必不可少的就是蛋糕柜了，走进店家第一映入眼帘的就是蛋糕柜，由此可见蛋糕柜是一家店面的核心。如何让蛋糕柜更加完美的体现它的价值，就需要我们在日常使用中注意细节。今天小编要和大家聊的就是关于西安蛋糕西点柜的保养问题。

 
      1、假如有水分不小心滴到蛋糕柜台面，应该尽量防止台面上的水流下来浸泡到门板，不然持久后会发生变形。
      2、移门式蛋糕柜板拉动时出现松动及异响，应及时校对或叫厂家来修理，防止长时间故障而发生二次损坏，形成后期修理的麻烦。
      3、一切苯类溶剂和树脂类溶剂不宜做面板清洁剂，不然会出现掉漆和染色。
      4、摆放蛋糕时，注意上柜的承载力一般不如下柜，所以上柜内合适放置轻的蛋糕，重的蛋糕最好放在下柜里。
      5、放入柜内的器皿应该清洗洁净后再放入，特别要注意需把器皿擦干。
      6、蛋糕柜中的五金件用干布擦拭，防止水滴留在表面形成水痕。
      7、蛋糕柜底下滑轮假如油垢长期堆积在，应该用长细带毛的刷子，拉开抽屉门干刷或者用电扇对准污垢方位进行风吹，排走污垢。